6 Nisan 2010 Salı

UN KURABİYESİ



MALZEMELER
.200 gr.yumuşak tereyağı veya margarin (ben tereyağı ile yaptım)
.1 çay bardağı sıvı yağ
.1 su bardağı pudra şekeri
.1 yumurta
.1 paket kabartma tozu
.1 paket vanilya
.aldığı kadar un

YAPILIŞI

İlk önce tereyağı ,sıvı yağ,pudra şekeri ve yumurtayı mikserle iyice çırpın,aldığı kadar unu yavaş yavaş ilave edip iyice yoğurun kabartma tozu ve vanilya'yıda ekledikten sonra hamur pürüzsüz olana kadar yoğurun,hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın önceden ısıtılmış fırında çok kızartmadan pişirin ılınınca üzerine pudra şekeri serpin.

Hiç yorum yok: