17 Kasım 2010 Çarşamba

PATATES KÖFTESİ

MALZEMELER
.4 adet orta boy patates
.1 adet yumurta
.4 tepeleme yemek kaşığı un
.yarım demet maydanoz
.yarım demet dereotu
.tuz,karabiber,pulbiber ,nane
.1 kase galeta unu

YAPILIŞI
.Patatesleri haşlayıp ezin ve soğumaya bırakın ,soğuduktan sonra yumurta ve unu ekleyip yoğurun ,maydanoz ve dereotunu ince kıyıp ekleyin,tuz ve baharatları ekleyip tekrar yoğurun,ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayıp  bastırıp yassılaştın her tarafını galeta ununa bulayıp az yağda arkalı önlü kızartın.

1 yorum:

Adsız dedi ki...

Ben yedim, memnun kaldım :p
Eğer Sevgi Abla kadar ustaysanız siz de deneyin.

Said