25 Kasım 2010 Perşembe

ARPA ŞEHRİYE SALATASI

MALZEMELER
.2 su bardağı arpa şehriye
.1 kahve fincanı sıvı yağ
.1 adet  orta boy havuç
.2 adet orta boy salatalık
.1 büyük kase yoğurt
.2 diş sarımsak
.dereotu

YAPILIŞI
Sıvı yağda arpa şehriyeyi rengi dönene kadar kavurun ve ılımaya bırakın,ayrı bir tencerede kaynamış tuzlu su da şehriyeleri haşlayıp süzün ve soğutun,soğuduktan sonra içine havuç ve salatalığı rendeleyin,2 diş sarımsağı ezip yoğurt ile karıştırıp ilave edin dereotunu ince kıyıp iyice karıştırın ve servis yapın.

Hiç yorum yok: