27 Ocak 2011 Perşembe

YOĞURTLU BUĞDAY SALATASI

MALZEMELER

.2 su bardağı aşurelik buğday
.1/2 su bardağı iri dövülmüş ceviz
.2 diş sarımsak
.yarım demet dereotu
.tuz
.yeteri kadar yoğurt (koyu kıvamlı)
.üzeri için zeytinyağı

YAPILIŞI

.Buğdayı akşamdan ıslatıp  şişmesini sağlayın, diriliği kaybolana kadar pişirip süzün,sarımsağı ezip yoğurtla karıştırın ,ceviz ince kıyılmış dereotu,tuzu ve sarımsaklı yoğurdu buğdaya ilave edip iyice karıştırın servis tabağına alıp üzerine zeytinyağı gezdirin..

Hiç yorum yok: