Tarif hünerli bayanlardan tahinli kurabiye tadında ama çok hafif ve lezzetli..
MALZEMELER
- 2 Çay Bardağı Toz Şeker
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Paket (250 Gr.) Margarin
- 1 Çay Bardağı Susam
- 1 Çay Bardağı Mısır Nişastası
- 1 Paket Vanilya
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 3 Su Bardağı Un (ben 4 su bardağı kullandım)
öncelikle susamı teflon tavada kısık ateşte hafif rengi dönene kadar kavurun ve soğutun,yumuşamış margarin ve şekeri mikser ile 2-3 dk.çırpın,sırasıyla diğer tüm malzemeleri ekleyip yumuşak ancak ele yapışmayan bir hamur yoğurun,hamuru 1 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın önceden ısıtılmış fırında hafif kızarana kadar pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder