3 Mayıs 2010 Pazartesi

MISIR UNLU KEK




MALZEMELER

.2 adet yumurta
.1 su bardağı süt
.1 su bardağı sıvı yağ
.yarım demet maydanoz
.yarım demet dereotu
.kibrit kutusu büyüklüğü kadar sert beyaz peynir
.1 su bardağı mısır unu
.1.5 su bardağı un
.1 paket kabartma tozu
.tuz,pul biber,nane (göz kararı)
.1 küçük kase iri kıyılmış ceviz

YAPILIŞI

Yumurta,süt ve sıvı yağ iyice çıprılır,mısır unu ve un ilave edilir,sırasıyla maydanoz,dereotu,baharatlar, ceviz ve peynir ilave edilir,en son kabartma tozu ilave edilip kek hamuru kıvamında bir hamur elde edilir,yağlanmış kek kalıbında önceden ısıtılmış fırında pişirilir.

Hiç yorum yok: