22 Nisan 2011 Cuma

KIRMA BÖREK


MALZEMELER




.3 adet yufka

.2 adet yumurta

.1 su bardağı yoğurt+süt karışımı

.1/2 çay bardağı sıvı yağ

.250 gr.lor peyniri

.yarım şişe soda

.tuz



YAPILIŞI



Maydanozu temizleyip incecik kıyın ve peynirle karıştırın,

Yumurta,süt+yoğurt karışımı soda ve yağı iyice çırpın,

Yufkayı tezgaha serip maydanozlu peynirli karışımı her yerine serpin,yufkayı her iki ucundan birbirine doğru büzerek birleştirin ve 4-5 parmak kalınlığında keserek yağlanmış tepsiye yerleşririn,

hazırladığınız harcı böreğin her yerine kaşıkla döküp önceden ısıtılmış fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirin.

1 yorum:

Pelin dedi ki...

Merhaba Sevgi Hanım,

Tariflerimi deneyip beğenmeniz beni mutlu etti. Sizin tarifleriniz de çok güzel.
Hafta sonuna kadar ölçüleri rica etmişsiniz. Ben maalesef geçen hafta kontrol panelime girmek konusunda sorun yaşadım. Yorumunuzu bugün gördüm. Geç kaldım sanırım ama isterseniz yine de yazabilirim. Sevgilerimi gönderiyorum